A pecuária é um setor importante da economia brasileira, responsável por grande parte da produção de carne e leite do país. Para garantir a produção desses alimentos de qualidade, é necessário contar com um bom manejo dos pastos e uma nutrição adequada dos animais. E um dos principais pilares desse processo é o capim.
O capim é a principal fonte de alimento para o gado e outros animais de pastagem. Ele é rico em nutrientes como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, além de ter uma alta digestibilidade, o que facilita a absorção desses nutrientes pelo organismo dos bichos.
Mas não basta qualquer tipo de capim para garantir a alimentação adequada dos animais. Cada espécie de capim tem suas características e particularidades que podem influenciar na sua qualidade nutricional, resistência a pragas e doenças, tolerância às condições climáticas e ao pisoteio dos animais.
Entre as espécies de capim mais utilizadas na pecuária brasileira, destacamos o capim Braquiária, o capim Andropogon, o capim Tanzânia, o capim Mombaça e o capim Coast-cross. Cada uma dessas espécies tem suas vantagens e desvantagens, dependendo das condições de cada propriedade.
No entanto, existe uma espécie de capim favorito entre os animais de pastagem, que é o capim Tifton 85. Ele é uma gramínea híbrida, resultado do cruzamento entre o capim Piatã e o capim Tifton. Essa espécie se destaca pela alta produtividade, resistência à seca, boa qualidade nutricional e palatabilidade, ou seja, é muito saboroso para os animais.
O capim Tifton 85 é capaz de produzir até 70% a mais de massa verde que outras espécies de capim, o que torna a alimentação dos animais mais nutritiva e satisfatória. Além disso, essa espécie apresenta uma alta resistência às pragas e doenças, o que reduz a necessidade de aplicação de agrotóxicos e, consequentemente, diminui os custos de produção.
Outra vantagem do capim Tifton 85 é a sua versatilidade. Ele pode ser utilizado em diversas condições de solo e clima, desde regiões úmidas até áreas com longos períodos de seca. Além disso, pode ser cultivado em sistemas integrados de produção, como a silvicultura e a avicultura, o que gera uma diversificação de renda para o agricultor.
Em suma, o capim é um elemento essencial para a alimentação dos animais de pastagem e, consequentemente, para a produção de carne e leite de qualidade. Cada espécie de capim tem as suas características e particularidades, que devem ser avaliadas de acordo com as necessidades de cada propriedade. No entanto, o capim Tifton 85 se destaca como o capim favorito dos animais, garantindo uma alta produtividade e uma nutrição adequada para o gado.
